ประมวลการเรียนการสอน (Course
syllabus 01506533)
ภาคปลาย ปีการศึกษา 2554
| 1. คณะ สัตวแพทยศาสตร์ | ภาควิชา สรีรวิทยา |
| 2. รหัสวิชา 01506533 | ชื่อวิชา (ไทย) : ปฏิบัติการชีวเคมีทางสัตวแพทย์ขั้นสูง |
| หน่วยกิต 2 (0-6) | (อังกฤษ) : Laboratory in Advanced Veterinary Biochemistry |
| วิชาพื้นฐาน - | หมู่ 1 |
วัน เวลา และสถานที่สอน
| กิจกรรม | วัน - เวลา |
|
บรรยาย/อภิปราย ปฏิบัติการ |
วันจันทร์ เวลา 09.00-12.00 น. และ 13.00-16.00 น. ณ ห้องประชุมภาควิชาสรีรวิทยา ห้องปฏิบัติการสรีรวิทยา-ชีวเคมี และเภสัชวิทยา |
3. ผู้สอน / คณะผู้สอน
1. รศ.ดร.อาภัสสรา ชูเทศะ
2. ผศ.ดร.อุคเดช บุญประกอบ
3. ผศ.นันทพร ปิติเกื้อกูล
4. ดร.สิทธิรักษ์ รอยตระกูล
5. ดร.พนิดา อุนะกุล
6. ดร.ม.ล.นฤดี เกษมสันต์
7. รศ.ดร.สถาพร จิตตปาลพงศ์
4. การให้นิสิตเข้าพบและให้คำแนะนำนอกเวลาเรียน
| รศ.ดร.อาภัสสรา ชูเทศะ | โทร. 0-2579-7538 สายภายใน 6405 E-mail: fvetapsc@ku.ac.th |
| ผศ.น.สพ.ดร.อุคเดช บุญประกอบ | โทร. 0-2579-7538 สายภายใน 6411 E-mail: fvetudb@ku.ac.th |
| ดร.ม.ล.นฤดี เกษมสันต์ | โทร. 0-2579-0058-9 สายภายใน 6414 E-mail: fvetnka@ku.ac.th |
| ผศ.นันทพร ปิติเกื้อกูล | โทร. 0-2579-0058-9 สายภายใน 6417 E-mail: fvetnup@ku.ac.th |
| รศ.ดร.สถาพร จิตตปาลพงศ์ | โทร. 0-942-8438 สายภายใน 1401 E-mail: fvetspj@ku.ac.th |
| ดร.สิทธิรักษ์ รอยตระกูล |
ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ โทร. 0-2564-6700 ต่อ 3548 E-mail: sittiruk@biotec.or.th |
| ดร.พนิดา อุนะกุล |
ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ โทร. 0-2564-6700 ต่อ 3548 E-mail: panidau@biotec.or.th |
| วันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 8.30-16.00 น. ยกเว้นชั่วโมงการสอนตามตารางเรียน | |
5. จุดประสงค์ของวิชา
|
เพื่อให้นิสิตได้รับความรู้ถึงหลักการพื้นฐานของเทคนิคทางชีวเคมีในการแยกวิเคราะห์
การทำให้บริสุทธิ์ของสารชีวโมเลกุล เครื่องมือวิทศาสตร์ ต่างๆ ในห้องปฏิบัติการชีวเคมี วิธีการใช้และการเก็บรักษาที่ถูกต้อง |
6. คำอธิบายรายวิชา
การทดลองในห้องปฏิบัติการ
เทคนิคในการแยกวิเคราะห์ทางชีวเคมีที่ทันสมัย การทดสอบความบรุสิทธิ์ของสารชีวโมเลกุล
และวิธีการใช้เครื่องมือในงานวิจัย
ทางชีวเคมี
7. เค้าโครงรายวิชา
| 1. | Orientation and instrumentation |
| 2. | Acid, bases and buffer solutions: - Determination of pI and pKa of amino acid |
| 3. | Spectrophotometer - Determination of protein concentration - Protein precipitation - Dialysis and ultrafiltration |
| 4. | Chromatography: 1. Gel filtration chromatography: - Desalting - Seperation of proteins and molecular weight determination |
| 5. | Chromatography: 2. Gas chromatography 3. High pressure liquid chromatography |
| 6. | Enzyme reaction: - Km and Vmax - Factors affecting enzyme reactions |
| 7. | Separation and identification of lipids by thin-layer chromatography |
| 8. | Chemical properties of
carbohydrates : - Polarimeter - Papaer Chromatography |
| 9. | Electrophoresis: - Polyacrylamide gel electrophoresis - Cellulose acetate electrophoresis |
| 10. | Proteome analysis 1. Two dimentional electrophoresis proteomics : - Sample preparation - First dimensional isoelectric focusing - Second dimensional SDS-PAGE - Detection of proteins in gels 2. Identification and characterization of 2D protein spots : - Peptide mass fingerprinting - Peptide sequencing |
| 11. | enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) |
| 12. | Western blotting |
| 13. | Hormonal analysis |
| 14. | PCR method and agarose gel electrophoresis |
| 15. | Blotting, hybridization and autoradiography (Southern transfer technique) |
8. วิธีสอนที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ
ภาคปฏิบัติการ 6 ชั่วโมง/สัปดาห์ แบ่งการสอบเป็น การสอบกลางภาค
และการสอบปลายภาค
9. อุปกรณ์สื่อการสอน
White board, LCD Projector และเอกสารประกอบคำบรรยายและตำราต่างประเทศ
10. การวัดผลสัมฤทธิ์ในการเรียน
| ร้อยละ | |
| 10.1 การศึกษาค้นคว้า/รายงานหน้าชั้น 10.2 การสอบ - การสอบย่อย จำนวน ......... ครั้ง -การสอบกลางภาค - การสอบปลายภาค 10.3 ความสนใจเข้าเรียนอย่างสม่ำเสมอ 10.4 อื่นๆ |
- 100 - 43.75 56.25 - - |
| รวม | 100 |
หมายเหตุ นิสิตที่ขาดเรียนเกินกว่า 20% ของเวลาเรียนทั้งหมดโดยไม่แจ้งเหตุผลให้ทราบ ไม่มีสิทธิสอบวิชานี้
11. การประเมินผลการเรียน
การตัดเกรดโดยใช้วิธีการตั้งเกณฑ์มาตรฐาน
12. เอกสารอ่านประกอบ
| 1. Berg, J.M., Tymoczko, J.L. and
Stryer, L., "Biochemistry". 5th ed., W.H. Freeman and
Company, New York, 2002. 2. Nelson, D.L. and Cox, M.M., "Lehninger Principles of Biochemistry". 5th ed. W.H. Freeman and Company, New York, 2008. 3. Sawhney, S.K. and Singh, R., "Introductory Practical Biochemistry", Naroso Publishing House, New Deldi, 2000. 4. Voet, D. and Voet, J.G. "Biochemistry", 3rd ed., John Wiley & Sons, Inc., New York, 2004. |
13. ตารางกิจกรรมการเรียนการสอน
| สัปดาห์ที่ | วัน/เดือน/ปี | เนื้อหา | ผู้บรรยาย |
| 1 | 19 ธ.ค.54 | *Orientation and Instrumentation | อ.อาภัสสรา |
| 2 | 26 ธ.ค.54 | * Determination of pI and pKa of amino acids | อ.นันทพร |
| 3 | นัดเวลาเพิ่ม (ติดวันหยุดที่ 2 ม.ค.55) |
* Spectrophotometry : - Protein precipitation - Determination of protein concentration |
อ.นันทพร |
| 4 | 9 ม.ค.55 |
* chromatography : - Gel filtration column chromatography: Desalting Separation of proteins and molecular weight determination - Ion exchange column chromatography - Affinity column chromatography - Dialysis and ultrafiltration - Paper chromatography - Thin-layer chromatography |
อ.อาภัสสรา |
| 5 | 16 ม.ค.55 |
- Gas Chromatography (GC) - HPCL |
อ.พนิดา อ.สิทธิรักษ์ |
| 6 | 23 ม.ค.55 |
* Chromatography: - Separation and molecular weigh determination by gel filtration column chromatography - Separation and identification of lipids by thin-layer chromatography |
อ.อาภัสสรา |
|
7 |
30 ม.ค.55 |
* Electrophoresis: - Paper & cellulose acetate - Polyacrylamide gel - Agarose gel - Other types of electrophoresis - Separation and determination of molecular weight of protein subunit by SDS-PAGE |
อ.อาภัสสรา |
|
สอบกลางภาค เสาร์ที่ 4 - อาทิตย์ที่
12 ก.พ. 55 (สอบข้อเขียน) |
|||
| 8 | 13 ก.พ.55 |
* Electrophoresis
(continue): * Chemical properties of carbohydrates: - Polarimeter - Paper chromatography |
อ.อาภัสสรา อ.นันทพร |
| 9 | 20 ก.พ.55 |
* Enzyme reaction: - Km and Vmax - Factors affecting enzyme reactions |
อ.นันทพร |
| 10 | 27 ก.พ.55 |
* Proteome analysis: 1. Two dimensional electrophoresis for proteomics: - Sample preparation - First dimensional isoelectric focusing - Second dimension SDS-PAGE - Detection of proteins in gels 2. Identification and characterization of 2D protein spots - Peptide mass fingerprinting - Peptide sequencing 3. Bioinformatics and proteomics 4. Proteomics and its applications |
อ.สิทธิรักษ์ |
| 11 | 5 มี.ค.55 | * ELISA | อ.สถาพร |
| 12 | 12 มี.ค.55 | * Western blot technique | อ.สถาพร |
| 13 | 19 มี.ค.55 | * Hormonal analysis | อ.ม.ล.นฤดี |
| 14 | 26 มี.ค.55 |
* PCR method and agarose gel electrophoresis * Blotting, hybridization and autoradiography (Southern transfer technique) |
อ.อุคเดช |
สอบปลายภาค เสาร์ที่ 31 มี.ค.55 - พุธที่ 11 เม.ย. 55 (ข้อเขียน) |
|||